La Mère Poulard Café普拉嬤嬤
營業時間 : 11 : 00-22 : 00
電話 : 02-2775-1259
地址 : 台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓
官網:http://www.merepoulard.com.tw/
普拉嬤嬤 La Mère Poulard 位於法國聖米歇爾山下的 Poulard 餐廳，已有一百多年歷史的一間法國料理 每年200,000觀光人潮到店用餐、每年賣出180,000份 近18座101大樓高度舒芙蕾烘蛋 
這是我第一次來訪, 現在已經迫不期待的要來吃吃看他們的舒芙蕾烘蛋惹~~
餐廳就在東區的小巷裡 走進181巷之後 走到底右手邊就會看到他們的招牌了哦
店面的外觀
一走進門就看到它們的招牌圖案
店內的氣氛 明亮且乾淨
整間店呈現紅色系的風格 簡單又大方
牆上的金色鍋子 應該是他們用來做烘蛋的鍋子吧!
MENU 有雙面: 前面有三種套餐的選擇 後面有兩種 以及一些單點的餐品
還有法式甜點~ 等下我會介紹兩道他們家的甜品
餐前的麵包一定要是法國麵包囉! 因為這裡是法國餐廳嘛(被揍) 口感外酥內軟的麵包 搭上奶油 好吃級了
真的好喜歡他們的麵包喔~~~~ 好吃！
今天我要點的套餐就是 他們最有名的 舒芙蕾烘蛋 (480NT)
A 套餐包括:
前菜 (當日湯或沙拉 2選1)
主菜 (當日舒芙蕾烘蛋 因為我是星期四去用餐的 所以搭配的到的是 培根馬鈴薯烘蛋)
配菜 (奶油燉飯或義大利麵 2選1)
飲料 (紅茶或咖啡 2選1)
前菜 我選擇雞肉沙拉
雞肉很嫩 沙拉醬很合我的胃口 所以我吃的一乾二淨
主菜: 今天的主角出爐啦!! 將將將將~~
他的口感蓬鬆、綿密且細緻，彷彿舒芙蕾蛋糕般的鬆軟 聽說烘蛋都沒添加任何調味料 只採用鹽巴以及奶油來做調味而已
中間是泡沫 吃起來不會死鹹 很好吃哦!!
配菜搭配的是奶油燉飯。。 分量不大 但絕對吃得飽！ 他們燉飯的米粒是屬於比較硬的那種 要趁熱吃 不然冷掉就乾乾的了！
飲料我選的是冰紅茶 (味道跟美而美早餐店的紅茶一樣 沒什麼好說的 哈哈)
接下來來介紹第二種套餐
B 套餐包括: 烘蛋漢堡 (420NT)
前菜 (今日湯或沙拉 2選1)
主菜 烘蛋漢堡
配菜 搭配炸馬鈴薯條 (只有一種搭配 沒得選擇)
飲料 (紅茶或咖啡 2選1)
剛剛前菜介紹完沙拉了 接下來我們來看看當日的湯品吧
南瓜濃湯 個人覺得還不錯 味道蠻濃郁的
蛋皮取代了漢堡麵包 第一次看到這種漢堡呢！
以為這蛋皮會是鬆軟多汁的 結果完全相反 口感卻很紮實 而且很厚 搭配酥脆的薯條 好吃的啦！！！
以上的套餐都不包含服務費！加完服務費後 一個套餐差不多 500塊～ 我個人覺得有點小貴
不過法國菜嘛！ 價位會比較高一點
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給你們看看Ricky的烘蛋 是不是超級大的 
服務生端過來的時候 我嚇到 一直說 " 哇~為什麼你的蛋這麼大啊!!!! " ㄟ~怎麼你的蛋可以這麼大啦!! 不公平 "
然後就一直被取笑了 說我幹嘛講出這麼害羞的話 = =''
唉呦~人家不是故意的啦!!!
後來才知道因為我們要被採訪 所以廚師特地做比較大的烘蛋給Ricky 泡沫也吐的特別多! 哈哈哈
甜點
第一道是 "鮮果糖霜烤餅" 不得不說這道甜點好吃耶! 外面的糖霜是脆的 裡面的糖霜是綿密的 配上酸甜的百香果醬 太絕配了!!!
重點是他不會太甜 因為搭配的都是新鮮的水果
第二道 "熔岩巧克力蛋糕" 外表看起來酥脆的巧克力 用刀子一切 濃郁的巧克力汁就慢慢的流出來
外皮酥脆加上裡面溫溫的巧克力醬 立刻溫暖了你的肚子呢!
就算男生吃也不會覺得太甜唷! 因為它是用黑巧克力做的 是不是太犯規了啊啊啊啊~
被訪問的Ricky! 哈哈哈 沒錯~ 就是蛋很大的那位 
我這張超醜的 當天臉上的妝已經脫落了 頭髮也沒有用 就是剛下班的臉 @@ 可是它是唯一的一張照片 
這週日(7/27) 晚上 8點 記得看非凡新聞台 有我們幾個人的採訪喔!!
肯定很好笑！ 因為訪問的時候我都不知道自己在說什麼 ＝ ＝ 而且泰文腔好像蠻重的 哈哈哈
最後用我們的大合照來跟大家說晚安吧 ^_^
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謝謝兒 <3
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